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糯米能改善记忆力吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

糯米作为常见的主食之一,含有碳水化合物、蛋白质以及少量B族维生素等营养成分,但目前尚无明确医学证据表明其具有直接改善记忆力的作用。食物对记忆力的影响通常需要综合膳食结构来评估,单一食材的效果较为有限。

从营养学角度来看,糯米中的碳水化合物能为大脑提供基础能量,B族维生素对神经系统的正常运作有一定辅助作用。但大脑认知功能和记忆力的维持需要多种营养素协同作用,包括不饱和脂肪酸、抗氧化物质等,而这些成分在糯米中含量较少。想要通过饮食改善记忆力,需搭配深海鱼、坚果、蓝莓等富含DHA、维生素E、花青素的食物。

若出现明显的记忆力减退,可能与睡眠不足、压力过大或阿尔茨海默病等疾病因素有关。建议保持规律作息,合理搭配膳食,必要时到神经内科进行专业评估,避免盲目依赖某种单一食物改善认知功能。

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