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糯米有助于增强免疫力吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

糯米作为常见的主食之一,具有一定的营养价值,但其对增强免疫力的作用较为有限。适量食用糯米可以起到补充能量、促进消化、改善贫血等作用,但需注意合理搭配其他营养食物。

1、补充能量

糯米富含碳水化合物,消化后转化为葡萄糖,可为人体提供日常活动所需的热量,维持基础代谢水平,间接支持免疫系统的正常运作。

2、促进消化

糯米中含有少量膳食纤维,适量摄入有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。良好的消化吸收能力可为身体提供更全面的营养支持。

3、改善贫血

糯米含有铁元素,与其他富含维生素C的食物搭配食用时,可辅助改善缺铁性贫血。充足的铁元素有助于维持血液携氧能力,保障免疫细胞正常功能。

4、补充B族维生素

糯米中含维生素B1、B2等营养成分,这些维生素参与能量代谢和神经系统功能,对维持机体正常生理活动具有基础性作用。

5、蛋白质补充

糯米蛋白质含量虽不及豆类,但含有7%左右的植物蛋白,可作为日常蛋白质来源的补充,为免疫球蛋白合成提供基础原料。

建议日常饮食中注意荤素搭配,将糯米与蔬菜、肉类、豆制品等食材搭配食用。对于糖尿病患者或消化不良人群,需控制糯米摄入量。若存在明显免疫力低下症状,应及时就医检查,通过均衡膳食结合适度运动来全面提升免疫力。

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