莜面长期食用可能对健康有益，但没有直接证据表明其有助于改善睡眠。睡眠质量受多种因素影响，饮食仅是其中之一，需结合其他生活习惯综合调整。
莜面富含膳食纤维、维生素B族及矿物质，适量食用有助于维持消化健康和营养均衡。其中维生素B族可能对神经系统功能有一定支持，但直接促进睡眠的效果并不明确。此外，莜面作为低升糖指数食物，可帮助稳定血糖，间接减少夜间因血糖波动导致的觉醒，但这种影响较为微弱。
改善睡眠需从多方面入手。保持规律作息、营造安静睡眠环境、适度运动等方法更为关键。若存在长期失眠或睡眠障碍，建议就医排查焦虑症、睡眠呼吸暂停综合征等病理因素，而非单纯依赖饮食调整。
日常可适当食用富含色氨酸的食物如牛奶、香蕉，配合放松训练改善睡眠。若调整生活方式后仍存在睡眠问题，应及时到神经内科或睡眠专科就诊，由医生制定个体化干预方案。