藤茶作为一种传统饮品，一般具有清热解毒、抗氧化、护肝、改善咽喉不适以及辅助调节血脂等功效和作用。其成分和特性在中医理论中常被用于日常调理。
1、清热解毒
藤茶性寒凉，中医认为其能清除体内热毒，缓解因火热内盛引起的口舌生疮、目赤肿痛等症状，适合夏季或体质偏热者适量饮用。
2、抗氧化
藤茶富含黄酮类化合物，这类物质能中和自由基，减缓氧化应激对细胞的损伤，长期饮用可能有助于延缓皮肤老化。
3、护肝
动物实验显示其提取物可促进肝细胞修复，减轻酒精或药物引起的肝损伤，但需注意不能替代正规肝病治疗。
4、改善咽喉不适
茶汤中的活性成分对咽喉黏膜有滋润作用，可缓解慢性咽炎患者的干痒感，常与胖大海等配伍使用。
5、辅助调节血脂
部分研究表明其能抑制肠道胆固醇吸收，对高脂血症人群可能产生辅助调理效果，但需配合饮食控制。
饮用藤茶时需注意体质虚寒者应减量，避免空腹饮用。若存在特定疾病或正在服药，建议咨询中医师评估个体适应性，不可因饮用茶饮延误规范治疗。