芝麻菜一般适合大部分人群食用，尤其适合需要补充营养、控制体重及改善消化功能的人群。其含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用有助于促进健康。
1、需要补充营养的人群
芝麻菜富含维生素C、维生素K、叶酸以及钙、铁等矿物质，能帮助改善贫血、增强骨骼健康。对于饮食不均衡或营养摄入不足者，可作为日常膳食的营养补充来源。
2、控制体重的人群
芝麻菜热量较低且膳食纤维含量较高，食用后能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时其含有的硫代葡萄糖苷成分可能促进代谢，适合减肥期或需要维持体重者。
3、消化功能较弱的人群
膳食纤维有助于刺激肠道蠕动，改善便秘问题。芝麻菜中的天然酶类物质还能辅助分解食物，但脾胃虚寒者需注意摄入量，避免过量引发腹胀等不适。
需注意芝麻菜含有少量草酸，肾结石患者应限制食用。日常建议将芝麻菜洗净后作为沙拉生食，或快速焯水以去除部分草酸。特殊人群如孕妇、过敏体质者，建议咨询医师后合理调整膳食结构。