慢性胃炎患者在饮食上需要注意避免刺激性食物、保持规律饮食、选择易消化食物等。合理的饮食习惯有助于减轻胃黏膜负担，缓解不适症状，并促进病情恢复。
1、避免刺激性食物
辛辣食物如辣椒、生蒜等会直接刺激胃黏膜，加重炎症反应。油腻或过咸的食物可能延缓胃排空，增加胃酸分泌，导致反酸、烧心等症状。建议选择清淡的烹饪方式，例如清蒸或水煮。
2、保持规律饮食
定时定量进餐可维持胃酸分泌节律，避免空腹时间过长引发胃痛。建议每日安排5-6餐，每餐控制在七分饱。睡前2小时不宜进食，防止夜间胃酸分泌过多。
3、选择易消化食物
山药、南瓜、小米粥等食物富含淀粉且质地柔软，能在胃内形成保护膜。鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白来源建议采用炖煮方式烹调。避免食用糯米、年糕等黏性食物，以防加重胃胀。
日常还需注意细嚼慢咽以减少胃部负担，餐后适当散步有助于消化。若出现持续胃痛、呕吐或体重下降等情况，应及时到消化内科就诊，通过胃镜等检查明确胃黏膜病变程度，遵医嘱进行规范治疗。