氨糖即氨基葡萄糖，作为关节软骨的组成成分之一，目前尚无明确证据表明其能直接预防关节疾病，但对部分人群可能具有关节保护作用。其作用主要体现在缓解症状、延缓软骨退化等方面，具体效果存在个体差异。
1、缓解关节疼痛
氨糖可促进软骨细胞合成蛋白多糖，增加关节滑液的黏稠度，从而缓解骨关节炎患者的关节疼痛和僵硬感。临床常用硫酸氨基葡萄糖、盐酸氨基葡萄糖等药物辅助治疗。
2、延缓软骨退化
氨糖通过抑制基质金属蛋白酶活性，减少软骨基质的分解破坏。长期服用可能延缓轻中度骨关节炎患者的关节间隙狭窄进展，但对已严重磨损的关节效果有限。
3、个体差异性
约50%患者服用氨糖后症状改善，但仍有部分人群无明显效果。这可能与药物吸收率、疾病分期、基因多态性等因素相关，需结合自身情况评估使用价值。
日常需注意避免过度负重、控制体重在合理范围，通过游泳等低冲击运动增强关节周围肌肉力量。若已出现关节肿胀、活动受限等症状，应及时就诊完善影像学检查，遵医嘱选择治疗方案，不建议自行盲目服用氨糖预防疾病。