八宝粥对心血管健康一般具有一定的帮助，但具体效果需视其成分而定。八宝粥通常由多种杂粮和豆类熬制而成，若配料科学且少糖少盐，可能通过膳食纤维、维生素等成分辅助改善心血管状态。
八宝粥的原料如燕麦、红豆、薏米等富含膳食纤维，可帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血管壁脂质沉积风险。其中豆类含有的植物蛋白和钾元素有助于维持血压稳定，全谷物中的B族维生素能促进脂质代谢。但市售产品若添加过量糖分或钠盐，反而可能增加代谢负担，长期食用不利于心血管健康。
日常建议选择无添加糖的八宝粥，搭配新鲜蔬菜和优质蛋白形成均衡饮食。心血管疾病患者仍需遵医嘱规范治疗，饮食调理需与药物治疗相结合，出现胸闷等异常症状应及时到心血管专科就诊。