白参作为人参的一种加工品，一般具有缓解疲劳、增强免疫力、改善气短、促进代谢以及安神补脑等功效和作用。其成分中含有多糖、皂苷等活性物质，可通过调节机体功能帮助改善相关症状。
1、缓解疲劳
白参中的人参皂苷能促进能量代谢，减少乳酸堆积，从而缓解因体力透支或脑力过度导致的疲劳感。中医认为其补气作用可改善气虚引起的倦怠乏力。
2、增强免疫力
白参多糖可刺激免疫细胞活性，增强机体抗病能力。对于免疫力低下人群，适量服用可能帮助减少感冒等疾病发生频率。
3、改善气短
白参补益肺脾之气的功效可改善呼吸短促、活动后气喘等症状，尤其适合慢性呼吸道疾病患者的气虚证候调理。
4、促进代谢
所含氨基酸和微量元素能调节糖脂代谢，辅助维持血糖稳定，对代谢综合征人群有一定调理作用。
5、安神补脑
白参中的活性成分可通过血脑屏障，改善脑部供氧，缓解神经衰弱引起的失眠、健忘等症状，其安神作用在中医临床常用于心悸怔忡的调理。
需要注意的是，疲劳可能是多种疾病的伴随症状，若持续存在需排查贫血、甲状腺功能异常等器质性疾病。服用白参前建议咨询中医师辨证体质，阴虚火旺者慎用，避免与萝卜、浓茶同食影响药效。