白癜风患者通常建议减少摄入维生素C含量较高的水果，并避开可能引发过敏或刺激皮肤的酸性水果。常见需要控制摄入的水果包括柑橘类、猕猴桃、草莓等，但具体需结合个体情况调整。
维生素C含量较高的水果如橙子、柠檬、柚子等，可能抑制黑色素细胞活性，影响病情恢复。但维生素C是人体必需营养素，完全禁食可能造成营养失衡，建议适量食用并观察皮肤反应。部分患者摄入后可能出现白斑扩散，此时需在医生指导下调整饮食结构。
酸性较强的水果如菠萝、杨梅等含有较多果酸，可能刺激皮肤黏膜，尤其对于进展期白癜风患者，可能加重局部炎症反应。建议选择苹果、香蕉等温和水果替代。易致敏的芒果、荔枝等热带水果可能诱发免疫反应，存在过敏史的患者应谨慎食用。
白癜风患者日常饮食需保证营养均衡，避免过度忌口。建议保持饮食多样化，适当增加富含酪氨酸及铜元素的食物。若发现特定水果摄入后皮损加重，应及时记录并咨询专业皮肤科医师，制定个性化饮食方案。同时需注意保持规律作息，避免暴晒和皮肤损伤，配合正规医疗方案进行综合治疗。