桑葚作为常见水果，含有维生素C、花青素、铁元素等多种营养成分，一般具有补充营养、抗氧化、促进消化、辅助调节免疫以及改善贫血等作用。但目前尚无明确证据表明其具有直接增强记忆力的效果。
1、补充营养
桑葚富含维生素C、维生素E、钾、钙等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养物质，维持机体正常代谢功能，间接支持大脑健康。
2、抗氧化
桑葚中的花青素、白藜芦醇等成分具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，减轻氧化应激对神经细胞的损伤，可能对认知功能有一定保护作用。
3、促进消化
桑葚含有膳食纤维和有机酸，能刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动，改善消化功能。良好的消化吸收可为大脑活动提供充足能量。
4、辅助调节免疫
桑葚中的多糖类物质可能通过增强吞噬细胞活性、促进淋巴细胞增殖等方式调节免疫功能，维持身体整体健康状态。
5、改善贫血
桑葚含有铁元素和维生素C组合，铁元素是血红蛋白合成的重要原料，维生素C可促进铁吸收，对缺铁性贫血患者有一定辅助改善作用。
需要注意的是，上述作用均需建立在适量食用的基础上。想要改善记忆力，建议保持均衡饮食，保证优质蛋白、Omega-3脂肪酸等健脑营养素的摄入，同时配合适度运动、充足睡眠等健康生活方式。若存在明显记忆力减退，应及时就医排查神经系统疾病风险。