桑葚作为药食同源的水果，通常具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、抗炎、改善血液循环以及调节肠道功能等功效和作用。其丰富的营养成分有助于维持皮肤健康状态，但需结合个人体质适量食用。
1、抗氧化
桑葚含有丰富的维生素C和多酚类物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对皮肤细胞的损伤。这类抗氧化成分可延缓皮肤衰老速度，降低紫外线引起的色素沉着风险。
2、促进胶原蛋白合成
其中含有的花青素和维生素C能激活皮肤成纤维细胞活性，促进胶原蛋白和弹性蛋白的生成。这种作用有助于增强皮肤弹性，改善皮肤松弛和细纹等老化现象。
3、抗炎
桑葚中的白藜芦醇等成分具有抑制炎症因子释放的作用，可减轻皮肤炎症反应。对于痤疮、湿疹等炎症性皮肤问题可能起到辅助改善效果。
4、改善血液循环
含有的铁元素和花青素能促进血红蛋白合成和微循环，帮助皮肤细胞获取更多氧气和营养。良好的血液循环有助于改善皮肤暗沉，提升整体肤色光泽度。
5、调节肠道功能
膳食纤维成分能促进肠道蠕动和有益菌群增殖，通过维持肠道健康减少毒素吸收。肠道功能的改善有助于缓解因毒素堆积引发的皮肤问题，如痤疮和肤色晦暗。
日常食用桑葚建议每日控制在50-100克，避免空腹大量食用。需注意皮肤健康受多重因素影响，保持均衡饮食、规律作息和科学护肤更为重要。若存在严重皮肤问题，应及时到皮肤科就诊接受专业治疗。