砂仁对胃寒一般有帮助，但具体效果因人而异，建议在医生指导下使用。砂仁性温，归脾、胃经，中医认为其具有温中散寒、行气止痛的作用，适用于脾胃虚寒引起的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等症状。
砂仁所含的挥发油成分能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助改善消化功能。对于胃寒导致的胃部冷痛、喜温喜按等症状，砂仁可通过温煦中焦、驱散寒邪来缓解不适。此外，砂仁常与干姜、白术等温补脾胃的药物配伍使用，以增强疗效。
需要注意的是，胃寒患者若伴有胃溃疡、反流性食管炎等器质性疾病，或出现持续性疼痛、呕血等严重症状时，单纯使用砂仁可能无法有效控制病情，需及时就医。日常饮食应避免生冷食物，注意腹部保暖，结合中医辨证调理才能达到更好的效果。