适量食用蜂蜜可能对心血管健康有一定益处，但需注意控制摄入量。蜂蜜中的天然成分可能通过多种机制影响心血管系统，但过量食用可能带来不利影响。
蜂蜜中含有酚类化合物、黄酮类物质等抗氧化成分，这些物质可能帮助中和体内自由基，减轻氧化应激对血管内皮的损伤。部分研究表明每日摄入适量蜂蜜可能轻微降低低密度脂蛋白胆固醇水平，但其作用强度弱于规范药物治疗。蜂蜜中的钾元素含量相对较高，理论上可能通过调节钠钾平衡辅助血压管理，但实际效果仍需更多临床数据支持。
需特别注意蜂蜜约含80%以上的糖分，过量摄入可能增加肥胖和代谢综合征风险，这恰是心血管疾病的危险因素。建议每日摄入量控制在25克以内，糖尿病患者应在营养师指导下使用。心血管疾病患者仍需遵医嘱规范使用降压药、他汀类药物等标准治疗，不能以蜂蜜替代正规药物治疗。