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术后恢复期可以吃羊肉吗?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

术后恢复期通常可以适量吃羊肉,但需结合个人恢复情况调整。羊肉富含优质蛋白、铁元素等营养素,有助于促进伤口愈合和改善贫血,但部分患者需谨慎食用。

1、恢复良好者

若术后消化功能正常且无感染、发热等症状,适量食用羊肉可补充蛋白质和血红素铁,促进组织修复。建议选择清淡的烹饪方式,如清炖或煮汤,避免辛辣调料,每次摄入量控制在100克左右。

2、特殊恢复阶段

胃肠道手术患者术后1-2周内应避免食用,因羊肉纤维较粗可能增加消化负担。存在伤口感染、发热或过敏体质者也不宜食用,羊肉中的某些蛋白质可能加重炎症反应或引发过敏。

术后饮食需遵循循序渐进原则,首次食用羊肉建议先试吃50克左右,观察24小时有无腹胀、皮疹等不良反应。同时注意搭配维生素C丰富的蔬菜促进铁吸收,保持饮食多样性更有利于康复。

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