术后恢复期通常可以适量吃羊肉，但需结合个人恢复情况调整。羊肉富含优质蛋白、铁元素等营养素，有助于促进伤口愈合和改善贫血，但部分患者需谨慎食用。
1、恢复良好者
若术后消化功能正常且无感染、发热等症状，适量食用羊肉可补充蛋白质和血红素铁，促进组织修复。建议选择清淡的烹饪方式，如清炖或煮汤，避免辛辣调料，每次摄入量控制在100克左右。
2、特殊恢复阶段
胃肠道手术患者术后1-2周内应避免食用，因羊肉纤维较粗可能增加消化负担。存在伤口感染、发热或过敏体质者也不宜食用，羊肉中的某些蛋白质可能加重炎症反应或引发过敏。
术后饮食需遵循循序渐进原则，首次食用羊肉建议先试吃50克左右，观察24小时有无腹胀、皮疹等不良反应。同时注意搭配维生素C丰富的蔬菜促进铁吸收，保持饮食多样性更有利于康复。