藤茶作为传统中草药饮品，一般具有抗氧化、抗炎、护肝、促进消化以及调节免疫力等功效和作用。其含有的活性成分可能通过多种机制对人体产生益处，但具体效果因人而异。
1、抗氧化
藤茶富含黄酮类化合物，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程，间接维护免疫系统的正常功能。
2、抗炎
藤茶中的多酚类物质可抑制炎症因子释放，减轻炎症反应，从而降低慢性炎症对免疫功能的不良影响。
3、护肝
藤茶可能通过促进肝脏解毒代谢，改善肝脏功能，帮助维持机体免疫调节能力，但需注意其不能替代药物治疗肝病。
4、促进消化
藤茶中的活性成分有助于刺激消化液分泌，促进肠道蠕动，改善营养吸收效率，为免疫系统提供物质基础。
5、调节免疫力
部分研究表明藤茶提取物可增强免疫细胞活性，但缺乏大规模临床数据支持，其免疫调节作用较温和，不能直接等同于治疗性免疫增强剂。
日常饮用藤茶需注意适量，避免空腹饮用。免疫力低下者应结合均衡饮食和规律作息，必要时在医生指导下进行正规治疗，不可依赖单一饮品调节免疫功能。