胃寒患者通常可以选择温性食物、易消化食物以及富含营养的食物，有助于改善脾胃虚寒引起的胃痛、腹胀等症状。日常需避免生冷寒凉或刺激性较强的食物，以免加重不适。
1、温性食物
胃寒患者多存在脾胃阳气不足的情况，适量摄入温性食物能够帮助驱散寒邪、温暖脾胃。常见如生姜、羊肉、桂圆等，其中生姜含有姜辣素，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动；羊肉富含蛋白质和脂肪，中医认为其具有温中补虚的作用。烹调时可将生姜切片煮水饮用，或与羊肉炖煮以中和其滋腻性。
2、易消化食物
胃寒患者常伴有消化功能减弱，建议选择小米粥、南瓜、山药等食物。这类食物质地柔软，淀粉含量较高，既能减少胃肠负担，又能快速补充能量。例如山药含有黏液蛋白，可在胃黏膜表面形成保护层，南瓜富含果胶成分，有助于促进胆汁分泌和食物消化吸收。
3、营养丰富的食物
适量摄入鱼肉、鸡肉、红枣等营养密度高的食物，可补充气血、增强体质。鱼肉和鸡肉属于优质蛋白来源，易于人体吸收利用；红枣富含铁元素和环磷酸腺苷，对改善脾胃虚弱引起的贫血、乏力有益。建议采用清蒸、炖煮等烹调方式，避免油炸或烧烤。
胃寒患者需注意避免食用冰淇淋、苦瓜、绿豆等寒凉性质的食物，同时减少肥肉、辣椒等油腻辛辣食物的摄入。日常饮食建议定时定量，采用少食多餐的方式，避免暴饮暴食。若出现持续性胃痛、腹泻或食欲明显下降等症状，应及时到消化科就诊，必要时进行胃镜检查明确病因。