沃柑食用过量可能导致体内热气积聚，出现口干、咽痛等类似上火的表现。此时可以通过停止食用、补充水分、调整饮食以及药物干预等方式缓解症状。若症状持续不缓解，建议及时就医。
日常调理方面，首先需立即停止继续食用沃柑，避免加重体内热气。建议增加每日饮水量至1500-2000ml，选择温开水或淡盐水，有助于促进代谢和毒素排出。饮食上可适量摄入具有清热作用的食物，如绿豆汤、梨子、苦瓜、莲藕等，避免羊肉、辣椒等温燥食物。
症状明显者可遵医嘱服用清热解毒类药物，如牛黄解毒片、黄连上清丸、金银花颗粒等中成药。咽喉肿痛者可含服西瓜霜含片，口腔溃疡处可局部涂抹冰硼散。用药期间需忌烟酒及辛辣食物，避免降低药效。
若出现持续发热、严重口腔溃疡或伴有其他系统症状，应及时到中医科或内科就诊。医生可能通过脉诊、舌诊判断体质类型，必要时进行血常规等实验室检查，根据辨证结果开具个性化中药方剂。日常需注意控制柑橘类水果的摄入量，每日建议不超过200克。