沃柑一般不会直接导致上火，但过量食用可能因摄入过多糖分和酸性物质引发口腔不适。是否易上火通常与个人体质及食用量有关，合理食用通常较为安全。
沃柑含有丰富的维生素C、膳食纤维及水分，适量食用有助于补充营养、促进消化。其性质温和，正常摄入不会引起体内燥热。但沃柑含糖量较高，大量食用可能导致糖分堆积，刺激口腔黏膜或引发暂时性咽干。对于部分体质偏热或存在慢性咽喉炎的人群，过量食用可能加重口干舌燥等不适感。
食用沃柑后建议用清水漱口以减少糖分残留。每日食用量控制在200-300克为宜，约相当于2-3个中等大小果实。糖尿病患者需注意监测血糖，胃肠功能较弱者避免空腹食用。若出现持续口腔溃疡或咽喉疼痛，应及时调整饮食结构并咨询医师。