沃柑作为一种柑橘类水果，其性质偏凉且富含水分和维生素C，适量食用可能对缓解部分上火症状有一定辅助作用。但需注意其含糖量较高，过量摄入可能加重湿热体质人群的不适感。
沃柑含有85%以上的水分和丰富的膳食纤维，适量食用能通过补充体液促进代谢，对于缓解口干舌燥、小便短赤等津液不足型上火症状可能有帮助。其含有的橙皮苷等黄酮类物质，在体外实验中显示出一定抗氧化特性。维生素C含量约为33mg/100g，有助于维持口腔黏膜健康，但直接消炎作用有限。
需特别注意沃柑含糖量可达10%-13%，过量食用可能导致血糖波动和热量堆积，对于因实火引起的痤疮、口舌生疮等症状，高糖摄入可能加重炎症反应。中医理论中，脾胃虚寒者过量食用凉性水果可能引起腹泻等不适。
日常食用建议每天不超过200克，且应避免与辛辣油腻食物同食。若出现持续咽喉肿痛、牙龈肿痛等明显上火症状，应及时就诊检查是否存在细菌感染或维生素B缺乏等问题，单纯依靠水果调理效果有限。糖尿病患者及湿热体质人群需严格控制摄入量。