乌龙茶一般不能起到抗辐射的作用，但适量饮用对健康有一定益处。其含有的茶多酚等成分虽然具有一定抗氧化性，但并不能有效对抗电离辐射对人体的影响。
乌龙茶中含有的茶多酚属于天然抗氧化剂，理论上可以帮助清除体内部分自由基，但这种作用仅针对氧化应激反应，与防辐射没有直接关联。目前尚无权威研究表明茶多酚浓度能达到防护辐射所需的生物有效剂量。日常生活中的非电离辐射如手机、电脑等产生的电磁波，本身对人体危害较小，不需要特殊防护。对于医用X光检查等电离辐射场景，需要专业防护设备而非依靠饮食调节。美国食品药品监督管理局明确指出，没有任何食物或饮料具有防辐射功效。
建议保持均衡膳食，适量饮用乌龙茶作为健康生活方式的一部分。若从事放射相关工作或需接受放射检查，应严格遵循专业防护措施，通过铅衣等专业设备进行防护。