乌龙茶一般可以帮助辅助减肥，但效果有限，需结合饮食和运动。其含有的咖啡因、茶多酚等成分可能对代谢产生一定影响，但无法替代科学减重手段。
乌龙茶中的咖啡因能够刺激交感神经兴奋，促进脂肪分解酶的活性，加速体内脂肪组织的分解供能。茶多酚则可抑制脂肪细胞分化，减少甘油三酯的积累。研究发现每日饮用500ml乌龙茶可使能量消耗增加约50千卡，相当于慢走15分钟的消耗量。乌龙茶中的聚合物多酚还能与消化道中的脂肪酶结合，减少约20%的脂肪吸收率。长期饮用可能有助于改善血脂水平，降低内脏脂肪含量。
饮用时建议选择无糖原叶冲泡，每日不超过1000ml为宜。避免空腹饮用以防刺激胃黏膜，服药期间需间隔1小时以上。需要注意的是，单靠喝茶无法达到明显减重效果，仍需保持每日热量缺口300-500千卡，结合每周150分钟中高强度运动才能实现健康减重。特殊体质人群饮用前应咨询营养师。