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哪些人不宜食用香菜?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

香菜一般不适合过敏体质、胃肠道疾病患者以及气虚体质等人群食用。若食用后出现明显不适,建议及时就医处理。

1、过敏体质

部分人群可能对香菜中的某些成分存在过敏反应,食用后容易引发皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状,严重时可能出现呼吸急促、喉头水肿等情况。此类人群需避免接触香菜及其制品,必要时可进行过敏原检测。

2、胃肠道疾病患者

香菜含有挥发油及膳食纤维,可能刺激胃黏膜,加重胃炎、胃溃疡等疾病患者的不适症状,如反酸、胃痛等。胃肠功能较弱的人群也应减少食用,以免引起腹胀、腹泻等消化不良表现。

3、气虚体质

从中医角度而言,香菜性辛温发散,长期或大量食用可能损耗正气,导致气虚加重,表现为乏力、自汗、容易感冒等症状。体质虚弱、病后恢复期的人群需谨慎食用。

日常饮食中应根据自身体质合理调整,若因误食香菜诱发严重过敏反应,如呼吸困难、血压下降等,需立即前往急诊科就诊。对香菜不耐受者,可选择其他调味蔬菜替代,如小葱、生姜等,但具体饮食方案建议咨询专业医师或营养师。

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