小白菜对心血管健康有一定益处。其含有丰富的膳食纤维、钾、维生素C、维生素K以及抗氧化物质等营养成分，有助于维护心血管系统的正常功能。适量食用小白菜可作为健康饮食的一部分，但需注意合理搭配其他食物。
1、膳食纤维
小白菜中的膳食纤维含量较高，能够减少肠道对胆固醇的吸收，从而辅助调节血脂水平。长期摄入足够的膳食纤维有利于降低动脉粥样硬化的发生风险，对心血管起到保护作用。
2、钾
小白菜富含钾元素，适量补充钾有助于维持体内钠钾平衡，促进血管舒张，从而帮助调节血压水平。对于高血压患者而言，适当增加钾的摄入对心血管健康有益。
3、维生素C
小白菜含有维生素C，这种成分具有抗氧化作用，能够减少自由基对血管内皮的损伤，延缓血管老化。同时，维生素C还能促进胶原蛋白合成，维持血管弹性。
4、维生素K
小白菜中的维生素K参与凝血因子合成，有助于维持正常的凝血功能，避免异常出血。适量摄入维生素K对预防血管钙化也有一定帮助。
5、抗氧化物质
小白菜含有的类胡萝卜素、多酚等抗氧化成分，可减轻氧化应激反应，抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，降低血管炎症反应，进而保护心血管系统。
建议日常饮食中适量搭配小白菜，避免长时间高温烹煮以减少营养流失。对于已确诊心血管疾病的患者，仍需遵医嘱规范治疗，饮食调理需在医生指导下进行。