大众养生网

小白菜对眼睛健康有哪些好处?

王安安 眼科 副主任医师

南昌大学附属眼科医院 三甲

小白菜作为常见的绿叶蔬菜,对眼睛健康具有一定的益处,其作用主要包括补充维生素A、提供叶黄素和玉米黄质、抗氧化、促进眼部血液循环以及辅助维护视网膜健康。适量食用小白菜有助于从饮食层面为眼部提供营养支持。

1、补充维生素A

小白菜富含维生素A,这种营养素是构成视网膜感光物质的重要成分。适量摄入有助于维持暗光下的视觉功能,降低夜盲症的发生风险,同时对角膜的健康也有保护作用。

2、提供叶黄素和玉米黄质

小白菜中含有的叶黄素和玉米黄质属于类胡萝卜素,能选择性沉积在视网膜黄斑区。它们可过滤有害蓝光,减少氧化损伤,长期适量摄入有助于延缓年龄相关性黄斑变性的进展。

3、抗氧化

小白菜中的维生素C、β-胡萝卜素等成分具有抗氧化特性,能中和自由基对眼部细胞的损伤。这种作用有助于减轻长时间用眼导致的视疲劳,并对白内障等退行性眼病有一定的预防价值。

4、促进眼部血液循环

含有的维生素B2参与细胞代谢过程,可改善眼部微循环。充足的血液供应有助于维持眼组织正常代谢,缓解因用眼过度导致的干涩、酸胀等不适症状。

5、辅助维护视网膜健康

小白菜中的锌元素参与维生素A的代谢转运,能促进视紫红质再生。这种协同作用可增强视网膜对光信号的敏感度,对维持正常视觉功能具有间接支持作用。

日常饮食中可将小白菜与胡萝卜、鸡蛋等富含维生素的食材搭配食用。但需注意食物不能替代药物治疗,若存在视力下降、视物模糊等异常症状,建议及时到眼科就诊检查。

推荐文章

推荐问答