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杏干对心血管有益吗

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

杏干作为一种果干,适量食用可能对心血管健康有一定的益处,但需注意食用量。杏干含有膳食纤维、钾、抗氧化物质等成分,有助于调节血脂、血压,但含糖量较高,过量摄入可能增加代谢负担。

杏干的膳食纤维有助于减少肠道对胆固醇的吸收,从而辅助降低血液中的低密度脂蛋白水平。钾元素能促进钠的排泄,帮助维持血管内外渗透压平衡,对调节血压有一定帮助。此外,杏干中含有的多酚类抗氧化物质可以减轻血管内皮氧化应激反应,延缓动脉硬化的发展。但需注意,杏干在加工过程中可能添加糖分,长期过量食用可能导致血糖波动或热量过剩,反而对心血管不利。

日常建议选择无添加糖分的天然杏干,每天食用量控制在20-30克为宜。对于已存在心血管疾病的人群,仍需遵循医嘱规范治疗,杏干不能替代药物作用。食用后若出现血糖异常或消化不良等症状,应及时调整饮食结构并就诊检查。

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