雪莲果通常可以作为辅助减肥的食材之一，但需结合合理饮食和运动。其本身含有丰富的膳食纤维且热量较低，适量食用有助于增加饱腹感，从而减少热量摄入。
雪莲果的膳食纤维含量较高，能够延缓胃排空速度，延长饱腹感，减少正餐进食量。同时，其热量仅为每100克约20-30千卡，远低于大部分水果，适合作为低热量零食替代高糖高脂食物。此外，雪莲果含有低聚果糖成分，具有调节肠道菌群的作用，可能对改善代谢有一定帮助。
需注意的是，单纯食用雪莲果并不能直接导致体重下降。建议将雪莲果纳入均衡膳食体系，配合全谷物、优质蛋白等营养食材，同时保持每周150分钟以上中等强度运动。胃肠功能较弱者需控制摄入量，过量食用可能引发腹胀等消化不良症状。