血糖控制通常可以通过调整饮食来实现，建议选择全谷物、高纤维蔬菜、优质蛋白质等食物。合理搭配膳食有助于维持血糖平稳，但需注意个体差异和摄入量。
1、全谷物
糙米、燕麦等全谷物富含膳食纤维和B族维生素，能够延缓胃肠道对碳水化合物的消化吸收速度，减少餐后血糖的剧烈波动。这类食物的升糖指数普遍较低，适合代替精制米面作为主食。
2、高纤维蔬菜
西兰花、菠菜等绿叶蔬菜以及豆芽、芹菜等茎类蔬菜含有大量不可溶性膳食纤维，能增加饱腹感并促进肠道蠕动。这类蔬菜的碳水化合物含量通常低于5%，每日摄入300-500克可有效帮助血糖管理。
3、优质蛋白质
鱼类、鸡胸肉等白肉以及大豆制品含有丰富蛋白质，消化吸收过程缓慢，不会引起血糖骤升。推荐每餐搭配50-100克，采用清蒸、水煮等低油烹饪方式，既能补充营养又可避免热量超标。
日常饮食中可适当食用低糖水果如苹果、草莓等，注意在两餐之间少量摄入。同时建议限制精制糖、油炸食品的摄入，保持规律运动习惯。若血糖持续异常，应及时就医进行专业评估和干预。