燕窝作为传统滋补品，其功效主要与传统认知和部分成分有关，但目前尚缺乏足够的科学研究证实其直接改善记忆力的作用。现有资料显示，燕窝中的唾液酸、蛋白质等成分可能对神经系统健康有一定潜在益处，但这些作用仍需进一步验证。
1、唾液酸成分
燕窝含有N-乙酰神经氨酸（唾液酸），该物质在动物实验中发现可能参与神经细胞突触的形成。但人体对唾液酸的吸收利用率有限，且日常饮食中通过鸡蛋、乳制品等亦可获取类似成分。
2、蛋白质含量
燕窝中约含50%的水溶性蛋白质，但其氨基酸组成并不完全符合人体必需氨基酸比例。相较于燕窝，鸡蛋、鱼肉等优质蛋白来源更易被人体吸收利用，对维持脑细胞正常代谢更具实际意义。
3、研究局限性
目前关于燕窝改善记忆力的研究多为细胞实验或动物实验，缺乏高质量的人体临床试验数据支持。部分研究存在样本量小、实验设计不严谨等问题，难以形成可靠结论。
需要理性看待传统滋补品的功效，保持均衡饮食结构对维持脑健康更为关键。若出现明显的记忆力减退，建议及时就诊神经内科，通过认知功能评估排除器质性疾病，而非单纯依赖食补。