腰果对肝脏健康可能有一定益处，但不能直接改善或治疗肝功能异常。适量食用腰果可补充部分营养，但需结合整体饮食结构进行调整。
腰果含有不饱和脂肪酸、维生素E和镁等成分，这些物质具有一定的抗氧化作用，可能帮助减轻肝脏的氧化应激反应。此外，腰果中的膳食纤维有助于调节脂质代谢，间接支持肝脏代谢功能。但腰果本身脂肪含量较高，过量食用可能增加热量摄入，导致脂肪堆积，反而对肝脏健康不利。
对于已经存在肝损伤或慢性肝病的人群，单纯依靠腰果无法达到治疗效果。若出现肝功能异常，应及时就医并遵医嘱进行规范治疗，例如在医生指导下使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、双环醇片等保肝药物。日常饮食中可适当食用腰果，但需注意控制每日摄入量在15-30克以内，并配合低脂高蛋白的饮食模式，避免饮酒及摄入霉变食物，以减轻肝脏负担。