腰果作为一种常见的坚果，通常具有补充能量、促进肌肉修复、改善代谢功能、预防贫血以及维持神经系统健康等功效和作用。适量食用腰果可为人体提供多种营养支持，但需注意避免过量。
1、补充能量
腰果富含脂肪和碳水化合物，每100克约含有553千卡热量，能快速为人体提供能量储备。其含有的单不饱和脂肪酸在代谢过程中可转化为三磷酸腺苷，适合体力消耗较大时作为能量补充来源。
2、促进肌肉修复
腰果中的蛋白质含量约为18克/100克，包含人体必需的8种氨基酸。这些蛋白质成分参与肌肉纤维的合成与修复，特别是在运动后食用有助于缓解肌肉疲劳。
3、改善代谢功能
含有的镁元素是300多种酶促反应的辅因子，每100克腰果约含292毫克镁。充足的镁摄入能促进糖类代谢和蛋白质合成，维持正常的基础代谢率。
4、预防贫血
腰果中铁元素含量达6.7毫克/100克，与维生素C协同作用时可提升血红素合成效率。适量摄入有助于改善因缺铁引起的疲劳、乏力等贫血症状。
5、维持神经系统健康
丰富的B族维生素特别是维生素B1和B6，分别达到0.42毫克和0.42毫克/100克。这些维生素参与神经递质合成，能维持神经信号传导效率，改善运动协调性。
建议每日摄入量控制在30克以内，避免因高热量摄入导致体重增加。出现持续疲劳或体力下降时，应及时就医排查器质性疾病。特殊人群如肾病患者需注意控制摄入量，避免加重肾脏负担。