椰枣对增强记忆力可能有一定的帮助。椰枣含有天然糖分、膳食纤维、矿物质及维生素等成分，这些营养物质对大脑功能和神经系统健康有一定益处。但需注意其效果有限，不能替代正规治疗。
椰枣中的天然糖分主要为葡萄糖和果糖，能快速为大脑提供能量，有助于维持短期的认知功能。膳食纤维有助于调节血糖水平，避免血糖波动过大影响注意力。其含有的钾、镁等矿物质可促进神经信号传导，而B族维生素如B6有助于神经递质合成，可能间接支持记忆功能。此外，椰枣中的抗氧化成分如多酚类物质可能减少氧化应激对脑细胞的损伤。
需要注意的是，目前尚无直接临床证据证明椰枣能显著提高记忆力。记忆力的提升需结合充足睡眠、合理用脑及均衡饮食。若出现记忆力明显下降，可能与阿尔茨海默病、脑血管病变等疾病相关，建议及时到神经内科就诊，完善脑电图、头部核磁共振等检查，遵医嘱使用多奈哌齐、美金刚等药物治疗。