椰枣可能对缓解压力有一定的辅助作用，但效果因人而异，不能替代专业治疗。其作用主要来源于营养成分和心理暗示效应，具体效果需结合个人情况综合判断。
椰枣含有一定的镁、B族维生素等成分，这些营养素参与神经递质合成，有助于维持神经系统正常功能。适量食用可能通过补充营养的方式间接帮助缓解压力。部分人群食用后血糖水平趋于稳定，可能减少因低血糖引发的烦躁情绪。从心理学角度分析，咀嚼甜味食物可能通过口腔运动和心理满足感产生短暂的情绪安抚作用，这种作用具有明显的主观差异性。
目前尚无权威临床研究直接证实椰枣具有明确抗压功效。压力缓解涉及复杂的身心调节机制，单纯依靠食物难以达到显著效果。对于慢性压力或焦虑症状，建议采取综合干预措施，包括规律作息、适度运动、心理咨询等。若压力症状持续影响生活，应及时寻求心理科或精神科专业帮助，必要时在医生指导下进行规范治疗。
日常饮食中可将椰枣作为健康零食适量食用，但需注意控制摄入量，避免过量糖分摄入。建议保持膳食多样性，配合全谷物、深海鱼类等富含ω-3脂肪酸的食物，从多方面维护神经系统健康。