椰枣作为天然食物，其含有的营养成分可能对预防某些疾病有一定的辅助作用，但并不能替代药物治疗。适量食用椰枣可能有助于预防或改善心脑血管疾病、贫血以及便秘等健康问题。
1、心脑血管疾病
椰枣富含钾和镁元素，钾能帮助调节体内钠离子水平，辅助维持血压稳定；镁有助于改善血管弹性，降低动脉硬化风险。此外，椰枣中的多酚类物质可能减少氧化应激对血管的损伤。
2、贫血
每100克椰枣约含1毫克铁元素，虽然含量不及动物肝脏，但配合其含有的维生素C成分，可促进植物性铁的吸收，对缺铁性贫血的预防有一定辅助作用。需注意贫血患者仍需遵医嘱进行规范治疗。
3、便秘
椰枣含有约8克的膳食纤维/100克，其中水溶性纤维能增加肠道内容物体积，刺激肠壁蠕动。非水溶性纤维可吸收水分软化大便，两者协同作用有助于维持肠道正常排泄功能，对预防功能性便秘效果较明显。
日常食用椰枣建议控制在3-5颗/天，因其含糖量较高（约63克/100克），糖尿病患者需谨慎。若已出现疾病症状，应及时就医进行规范诊治，食物不能替代药物治疗。