椰枣作为一种天然果品，通常被认为可能通过提供能量、补充抗氧化物质等方式间接支持大脑功能，但无法直接提高记忆力。其营养价值主要体现在补充糖分、抗氧化成分、维生素B族、矿物质及膳食纤维等方面。
1、补充糖分
椰枣含有丰富的天然糖分，如葡萄糖和果糖，能够快速为大脑提供能量。大脑作为高耗能器官，充足的能量供应可能有助于维持注意力集中，从而间接支持短期的认知活动，但并不能直接增强记忆力。
2、抗氧化成分
椰枣中含有的类黄酮等抗氧化物质，可能帮助减少自由基对脑细胞的损伤。动物实验表明抗氧化剂对神经保护有一定作用，但目前缺乏直接针对人类记忆力提升的临床研究数据支持。
3、维生素B族
椰枣中含有的维生素B6等成分，参与神经递质合成过程。这类维生素对维持神经系统正常功能具有基础性作用，但日常饮食中多种食物均可提供，单一食物效果有限。
4、矿物质元素
含有的钾、镁等矿物质有助于维持神经细胞膜电位稳定，锌元素参与多种酶反应。这些营养成分虽然对神经系统健康有支持作用，但需要长期均衡摄入才能体现效果。
5、膳食纤维
椰枣中的膳食纤维有助于维持血糖平稳，避免血糖剧烈波动影响认知功能。这种间接作用可能对学习记忆过程中的专注力产生积极影响，但并非直接作用于记忆形成机制。
日常适量食用椰枣可作为健康饮食的组成部分，但改善记忆力需结合充足睡眠、科学用脑训练和全面营养摄入。若存在明显的记忆力减退，建议及时就诊神经内科进行专业评估，排除病理性因素。