银耳汤对改善便秘可能有一定帮助，但具体效果因人而异。银耳富含膳食纤维，适量食用可能辅助缓解因饮食结构不良引起的便秘问题。但若存在器质性疾病或长期便秘，需及时就医明确病因。
银耳中含有丰富的可溶性膳食纤维，这类成分进入肠道后可以吸收水分膨胀，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，从而促进排便。此外，银耳熬煮后汤水含量较高，适当补充液体有助于软化干结的粪便。从中医角度看，银耳具有滋阴润燥的功效，对于阴虚肠燥型便秘可能有一定调理作用。但需注意，单纯依靠银耳汤并不能解决所有类型的便秘问题。
日常建议便秘人群保持膳食均衡，每日摄入不少于25g膳食纤维，适当增加全谷物、绿叶蔬菜和水果的摄入。同时保证每日饮水量在1500-2000ml，配合规律运动促进肠道蠕动。若调整生活方式后便秘仍未改善，或伴随腹痛、便血等症状，应及时到消化内科就诊，排除肠道器质性疾病可能。