银耳汤一般对美容养颜具有一定的辅助作用，但具体效果因人而异。其含有的营养成分可能有助于改善皮肤状态，但无法替代专业的护肤品或医疗手段。
银耳中富含天然植物性胶质蛋白和银耳多糖，这类物质具有亲水特性，能帮助皮肤锁住水分。对于皮肤干燥、角质层较薄的人群，适量饮用银耳汤可能起到滋润表皮细胞的作用。需要注意的是，这种保湿作用持续时间较短，需配合外用的保湿护肤品才能达到更好的效果。
银耳多糖在体外实验中显示具有促进成纤维细胞活性的作用，而这类细胞是胶原蛋白合成的主要功能细胞。通过动物实验发现，持续摄入银耳提取物的小鼠皮肤弹性纤维密度有所增加，但人体实际吸收利用率尚需更多临床研究验证。
银耳中含有的维生素D、硒元素等成分具有一定的抗氧化特性，这些物质能帮助清除部分自由基。但食物中的抗氧化成分经过消化吸收后，实际能到达皮肤组织的有效浓度较低，需要长期规律摄入才能产生累积效应。
建议日常保持均衡饮食结构，适量食用新鲜果蔬。若存在皮肤问题，建议前往正规医疗机构皮肤科就诊，在医生指导下进行针对性治疗。饮用银耳汤时需注意控制糖分摄入，避免添加过多冰糖影响健康。