榆钱可能不适宜过敏体质、消化功能较弱及肾功能不全等人群食用，建议根据自身情况合理选择。
1、过敏体质人群
榆钱含有某些植物蛋白，部分人食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿或胃肠道不适等过敏反应。过敏体质者首次尝试应少量食用，并观察是否有不良反应。
2、消化功能较弱人群
榆钱中膳食纤维含量较高，消化能力差者大量食用可能加重腹胀、腹痛或腹泻等症状。胃肠疾病患者、老年人及婴幼儿需谨慎，建议烹调时充分软化以减轻消化负担。
3、肾功能不全人群
榆钱含有一定量的钾元素，肾功能异常者代谢钾的能力下降，过量摄入可能引发高钾血症，表现为乏力、心律失常等症状。此类人群需控制摄入量，必要时咨询医生。
日常食用榆钱时需注意清洗干净，避免残留杂质。若食用后出现不适，应立即停止并及时就医。特殊健康状况者建议在医生或营养师指导下调整饮食结构，确保安全。