柴鸡中含有的微量元素通常包括锌、铁、硒、铜、锰等，这些成分通过参与免疫细胞的生成和功能调节，对免疫力有一定的辅助提升作用。但需注意，食物中的微量元素仅能作为日常营养补充，不可替代药物治疗。
1、锌
柴鸡中的锌元素是免疫细胞发育的重要物质基础。锌能促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖分化，并增强自然杀伤细胞的活性，从而提升机体对病原体的防御能力。适量摄入锌元素还有助于维持皮肤和黏膜屏障的完整性。
2、铁
铁元素参与血红蛋白的合成，充足的铁储备能保证免疫细胞获得足够氧气供应。柴鸡中的血红素铁吸收率较高，可帮助改善因缺铁导致的免疫功能下降，但过量摄入可能产生氧化应激反应。
3、硒
硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，具有抗氧化功能。柴鸡中的硒元素通过清除体内自由基，减少免疫细胞损伤，同时可调节促炎细胞因子和抗炎细胞因子的平衡。
4、铜
铜元素参与多种抗氧化酶的合成，如超氧化物歧化酶。柴鸡中的铜有助于维持免疫细胞的正常代谢功能，在抗体生成过程中起催化作用，但人体需求量较少，日常饮食即可满足。
5、锰
锰元素是精氨酸酶、丙酮酸羧化酶等免疫相关酶的辅助因子。柴鸡中含有的锰可促进糖蛋白合成，对维持免疫系统的正常生理功能具有辅助作用，但过量可能产生神经毒性。
建议日常保持均衡膳食，将柴鸡作为优质蛋白来源适量食用。若存在反复感染、持续疲劳等免疫力低下症状，应及时就医进行免疫功能评估，避免单纯依赖食补延误病情。特殊人群如肾功能不全者需注意蛋白质摄入量控制。