喝陈皮水对肝脏通常有一定的益处，但具体效果因人而异。陈皮作为传统中药材，含有挥发油、黄酮类化合物等成分，可能通过多种机制对肝脏健康产生积极影响。日常适量饮用陈皮水可作为辅助调理方式，但需结合健康的生活方式。
陈皮中含有的黄酮类成分具有一定的抗氧化作用，可能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对肝细胞的损伤。此外，其挥发油成分能促进消化液分泌，改善消化不良，间接减少代谢废物在肝脏的蓄积。从中医理论看，陈皮归脾、肺经，通过调理气机、健脾化湿的功能，可能改善肝郁脾虚引起的胁胀、食欲不振等症状。
需要注意的是，陈皮水不能替代正规肝病治疗。若存在脂肪肝、肝炎等肝脏疾病，应及时就医并遵医嘱进行药物治疗，如使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片、双环醇片等护肝药物。日常建议保持低脂饮食，避免饮酒，规律作息以维护肝脏健康。