冰棍是否对牙齿健康有影响，通常需要根据食用频率、牙齿状况等因素综合判断。若偶尔适量食用且口腔状态良好，一般不会直接损害牙齿；但长期频繁食用可能增加潜在风险。
冰棍的低温刺激可能诱发牙齿敏感，尤其是存在牙釉质磨损或牙龈退缩的人群。低温会导致牙本质小管内的液体流动，刺激神经末梢引发短暂酸痛。此外，多数冰棍含糖量较高，残留在牙缝中易被致龋菌分解产酸，可能增加龋齿发生概率。对于已有龋洞或修复体者，冷刺激还可能引发继发龋或充填体边缘微渗漏。
建议食用后及时用温水漱口清洁口腔，避免冷热交替刺激牙齿。日常应使用含氟牙膏刷牙，并定期进行口腔检查。若出现持续牙痛或敏感症状，需及时到正规口腔医疗机构查明原因。