服用人工牛黄甲硝唑后不能饮酒。该药物含有甲硝唑成分，与酒精相互作用可能引发严重不良反应，影响治疗效果并危害健康。
甲硝唑会抑制酒精代谢，导致体内乙醛蓄积，引起双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、心悸、恶心呕吐等症状，严重时可能出现呼吸困难或血压骤降。人工牛黄作为复方制剂中的另一成分，虽无直接酒精禁忌，但酒精可能加重药物对消化系统的刺激，影响人工牛黄的解热镇痛效果。此外，饮酒会降低机体免疫力，延缓感染性疾病的恢复进程，与药物治疗目的相悖。
建议在服药期间及停药后至少72小时内严格避免饮酒，包括含酒精的饮料、食物及含乙醇的药品。若出现意外饮酒情况，应立即停用药物并密切观察身体反应，必要时及时就医处理。用药期间应遵医嘱完成疗程，避免自行调整剂量或联合其他药物使用。