苹果作为日常生活中常见的水果，其营养成分有助于辅助提升免疫力。适量食用苹果一般可以通过补充维生素C、提供膳食纤维、增加抗氧化物质、补充水分以及补充矿物质等途径对免疫系统产生积极影响。
1、补充维生素C
苹果含有一定量的维生素C，该物质能够促进体内白细胞的生成和活性，帮助增强机体对病原体的防御能力。维生素C还能通过中和自由基减少细胞氧化损伤。
2、提供膳食纤维
苹果皮和果肉中的膳食纤维能促进肠道有益菌群增殖。良好的肠道菌群环境可以增强肠道黏膜屏障功能，而人体70%的免疫细胞都分布在肠道相关淋巴组织中。
3、增加抗氧化物质
苹果含有多酚类化合物（如原花青素）、类黄酮等抗氧化成分。这些物质能清除体内过量的自由基，减轻氧化应激对免疫细胞的损伤，维持免疫系统的正常功能。
4、补充水分
苹果约86%的成分是水分，适量食用有助于维持呼吸道、消化道等黏膜组织的湿润度。完整的黏膜屏障是人体抵御病原体入侵的第一道防线。
5、补充矿物质
苹果中含有的钾、锌等矿物质是免疫细胞代谢所需的重要微量元素。锌元素能促进T淋巴细胞分化，钾元素则参与维持细胞内外渗透压平衡。
日常建议保持均衡饮食，配合规律作息和适度运动来综合提升免疫力。需注意苹果属于辅助性食品，不能替代药物治疗。若出现反复感染等免疫力低下表现，应及时就医检查。