山竹作为一种热带水果，通常被认为具有一定的抗氧化作用。其果肉富含多酚类化合物、维生素C以及膳食纤维等营养成分，这些物质在调节机体氧化应激反应中可能发挥积极作用。适量食用山竹有助于补充人体所需的营养物质，但需注意均衡饮食。
山竹中含有的氧杂蒽酮类物质是其主要抗氧化成分之一，这类物质能通过清除自由基减轻氧化损伤。研究表明，自由基过量积累与皮肤老化、血管内皮功能障碍等过程相关，而山竹提取物在体外实验中显示出中和自由基活性的能力。此外，山竹中的维生素C也具有还原性，可参与体内氧化还原反应，间接减少氧化应激对细胞的损害。
日常饮食中可将山竹作为水果搭配的一部分，但需控制摄入量以避免糖分过量。对于存在糖尿病、肾功能异常等基础疾病者，建议咨询营养师或医师后再食用。若希望通过饮食改善抗氧化状态，还需结合蓝莓、西兰花等富含抗氧化物质的食物，并保持规律作息和适度运动。