头孢类药物使用期间食用水果通常需注意避免酒精相关制品、高糖分水果及富含酪胺的水果，以免影响药效或引发不良反应。具体禁忌主要包括以下三类：
1、酒精相关制品
部分头孢类药物可能引发双硫仑样反应，食用含酒精的水果制品如果酒、酒酿圆子等，可能出现面部潮红、心悸等症状。服药期间需避开含乙醇成分的果脯或发酵水果。
2、高糖分水果
荔枝、龙眼、榴莲等水果含糖量较高，可能加重头孢引起的胃肠道刺激症状，如恶心、腹胀等。糖尿病患者服用头孢时更需注意控制此类水果摄入量。
3、富含酪胺的水果
葡萄、香蕉等水果含酪胺成分，与头孢类药物同服可能影响单胺氧化酶代谢，但需注意头孢并非单胺氧化酶抑制剂，该禁忌主要针对特定抗生素联用情况，常规头孢用药时通常无需严格限制。
建议服药期间保持均衡饮食，食用苹果、梨等温和水果更安全。若出现皮疹、呕吐等异常症状应及时就诊，避免自行调整用药或饮食。具体饮食禁忌可咨询主治医师，根据个体用药方案进行调整。