头孢期间喝咖啡一般不会直接影响药效，但可能加重胃肠道不适或引发其他不良反应。具体情况需根据个人体质和用药反应综合判断。
头孢类药物与咖啡中的成分通常不会发生直接的药理学相互作用，因此不会导致药物失效。但咖啡因可能刺激胃酸分泌，若患者本身因头孢出现恶心、腹痛等消化道症状，饮用咖啡可能加剧不适感。此外，咖啡因的兴奋作用可能干扰休息，不利于疾病恢复。
对于敏感人群，饮用咖啡后可能出现心跳加快、失眠等反应，可能被误认为药物副作用。建议服药期间尽量减少咖啡摄入量，避免空腹饮用，并密切观察身体反应。若需饮用，应与服药时间间隔1-2小时。用药期间应严格遵医嘱，出现异常症状及时联系医生。