长期频繁吃宵夜可能会增加某些癌症的患病风险，但具体情况需结合饮食内容和生活习惯综合判断。目前尚无明确证据表明偶尔吃宵夜会直接导致癌症，但夜间进食习惯可能通过多种机制间接影响健康。
夜间进食容易导致热量摄入超标，长期如此可能引发肥胖。肥胖已被证实与乳腺癌、结直肠癌等13种癌症风险呈正相关。此外，睡前大量进食会延长胃部消化时间，影响褪黑素分泌，而褪黑素具有抗氧化和抑制肿瘤细胞生长的作用。部分人吃宵夜时偏好烧烤、腌制等加工食品，这些食物中含有的亚硝酸盐、多环芳烃等物质属于明确致癌物。
建议尽量减少夜间进食频率，若确实需要加餐，可选择酸奶、全麦面包等易消化食物。保持晚餐与睡眠间隔3小时以上，避免平躺时胃酸反流刺激食管。长期存在反酸、嗳气等消化道症状者，应及时进行胃肠镜检查排除病变风险。