吃鱼对大脑健康通常有益，其益处主要与鱼肉中含有的多种营养成分有关，例如Omega-3脂肪酸、优质蛋白质、维生素D等。适量食用鱼类可能对改善认知功能、促进神经发育等具有一定帮助。
1、提供Omega-3脂肪酸
鱼肉中富含的DHA和EPA属于Omega-3脂肪酸，这类物质是大脑细胞膜的重要组成成分，能够促进神经信号的传递，并可能延缓与年龄相关的认知功能衰退。研究表明，适量摄入Omega-3脂肪酸有助于改善记忆力。
2、补充优质蛋白质
鱼类蛋白质的氨基酸组成与人体需求接近，易于吸收利用。蛋白质是合成神经递质的原料之一，例如血清素和多巴胺的生成均需要氨基酸参与，这类递质对情绪调节和注意力集中有重要作用。
3、富含维生素D
部分深海鱼类含有较高维生素D，该维生素可通过调节神经营养因子表达来维持神经元功能。流行病学调查发现，维生素D水平较低可能与认知障碍风险增加相关。
日常建议选择汞含量较低且富含上述营养成分的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼、鲈鱼等，每周摄入2~3次较为适宜。对于存在特殊健康状况或对鱼类过敏的人群，建议在医生或营养师指导下调整饮食结构。