薏米汤对于改善水肿有一定辅助作用，但具体效果因人而异。水肿的形成原因复杂，需结合具体情况判断是否适合饮用薏米汤。
薏米含有丰富的钾元素和膳食纤维，能促进体内钠离子排泄，帮助调节体液平衡。对于因饮食过咸、久坐或轻微代谢问题引起的生理性水肿，适量饮用薏米汤可能通过利尿作用缓解症状。但需要注意控制摄入量，过量饮用可能加重脾胃负担。
病理性水肿涉及心脏、肾脏或肝脏疾病时，单纯依靠薏米汤无法解决根本问题。这类水肿多伴随呼吸困难、尿量异常或腹水等症状，需及时进行心电图、肾功能检测等医学检查。例如肾性水肿患者需通过利尿剂类药物进行治疗，此时薏米汤只能作为饮食调理的辅助手段。
日常出现水肿时，可先观察是否伴随其他症状。单纯性水肿建议每日饮水量控制在1500-2000ml，配合低盐饮食和适度运动。若水肿持续超过3天或晨起面部浮肿明显，特别是出现尿量减少、体重骤增等情况，应及时到肾内科或心血管科就诊。孕妇等特殊人群出现水肿时，饮用薏米汤前需咨询专业医师。