大肠杆菌属于细菌，而非真菌。它是革兰氏阴性杆菌的典型代表，广泛存在于人和动物的肠道中，是肠道正常菌群的重要组成部分。
大肠杆菌与真菌在细胞结构上有显著差异。细菌属于原核生物，细胞结构简单，没有成形的细胞核，遗传物质游离在细胞质中；而真菌属于真核生物，具有完整的细胞核和复杂的细胞器。大肠杆菌的细胞壁主要由肽聚糖构成，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质。
从生物学分类来看，大肠杆菌归属于细菌域、变形菌门、γ-变形菌纲、肠杆菌目。它在自然界中分布广泛，多数菌株对人体无害，但部分致病性菌株可能引发肠道感染或尿路感染。其繁殖方式为简单的二分裂，这与真菌通过孢子繁殖的方式存在本质区别。
若发现疑似大肠杆菌感染症状，建议及时进行病原学检测。日常应注意饮食卫生，避免食用未煮熟的食物，接触生食后要彻底清洁双手，以降低感染风险。